محققان کره‌ای: برنامه غذایی نامنظم می‌تواند خطر ابتلا به افسردگی را ۵۵ درصد افزایش دهد

محققان دریافتند حذف یک وعده غذایی یا غذاخوردن در ساعت‌های نامنظم می‌تواند بر سلامت روان شما تأثیرگذار باشد. مطالعه جدید نشان می‌دهد که زمان‌بندی نامنظم وعده‌های غذایی می‌تواند یکی از عوامل مهم در افزایش خطر ابتلا به افسردگی باشد.

به گزارش یورونیوز، محققان دانشکده پزشکی دانشگاه کاتولیک کره با بررسی داده‌های مربوط به ۲۱ هزار و ۵۶۸ فرد بزرگسال در «نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه کره» بین سال‌های ۲۰۱۴ تا ۲۰۲۲، به نتایج قابل‌توجهی دست یافتند. این داده‌ها که توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های کره جمع‌آوری شده بود، نشان داد که ارتباط مستقیمی بین دفعات مصرف وعده‌های اصلی و سلامت روان وجود دارد.

براساس این مطالعه، افرادی که برنامه غذایی نامنظمی دارند، ۵۵ درصد بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به افسردگی قرار دارند. نکته جالب توجه این است که «تنوع غذایی بالا» می‌تواند تا حدودی اثرات منفی این بی‌نظمی را کاهش دهد، در‌حالی‌که حذف صبحانه باعث تشدید این خطرات می‌شود. همچنین، این ارتباط در میان مردان، افراد سیگاری و کسانی که در اواخر شب غذا می‌خورند، بسیار قوی‌تر است.

ارتباط برنامه غذایی و افسردگی

تحقیقات پیشین ثابت کرده بودند که الگوهای نامنظم غذا خوردن با افزایش خطر مشکلات متابولیک مانند چاقی، مقاومت به انسولین و بیماری‌های قلبی-عروقی مرتبط هستند. اما تأثیر آن بر روان انسان چگونه است؟

پژوهشگران معتقدند که زمان‌بندی نامنظم وعده‌های غذایی باعث اختلال در ریتم‌های رفتاری و متابولیک بدن می‌شود. این فرایند مستقیماً با «ریتم شبانه‌روزی» در ارتباط است؛ همان ساعت درونی بدن که فرایندهای بیولوژیکی را در طول روز کنترل می‌کند.

اختلال در این سیستم می‌تواند عوارض متعددی به همراه داشته باشد. به عنوان مثال، این بی‌نظمی با ایجاد تغییرات ژنتیکی و هورمونی می‌تواند ژن‌های تنظیم‌کننده خلق‌وخو را تحت تأثیر قرار دهد و منجر به عدم تعادل هورمونی در ترشح ملاتونین و کورتیزول شود.

همچنین، این اختلال باعث کاهش تاب‌آوری عاطفی و بی‌ثباتی در نوسانات خلقی روزانه می‌شود و توانایی فرد در کنترل احساسات را کاهش می‌دهد. علاوه‌براین، کمبود مواد مغذی از دیگر پیامدهای این الگوهای نامنظم است؛ چرا که معمولا با دریافت ناکافی ویتامین‌های گروه B، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها همراه است که نقش مهمی در تنظیم خلق‌وخو دارند.

علاوه‌براین، از منظر روان‌شناختی، نامنظم بودن وعده‌های غذایی می‌تواند نشان‌دهنده یک برنامه روزانه آشفته یا انزوای اجتماعی باشد که هر دو از عوامل تشدیدکننده مشکلات سلامت روان به شمار می‌روند.

درحال‌حاضر بیش از یک میلیارد نفر در سراسر جهان با یک اختلال روانی دست‌وپنجه نرم می‌کنند و پیش‌بینی می‌شود این رقم در سال‌های آینده افزایش یابد. در این میان، افسردگی در کنار اضطراب، شایع‌ترین اختلال روانی در میان مردان و زنان محسوب می‌شود. به همین دلیل، پزشکان و پژوهشگران بیش از پیش روی عوامل قابل‌تغییر سبک زندگی متمرکز شده‌اند.

یافته‌های این پژوهش در ژورنال Affective Disorders منتشر شده است.